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2023-10-17 09:12:00
本報記者 王小萱
加完夜班回家的路上，突然想喝杯咖啡，或者吃串關東煮，轉身走進小區街邊依舊亮著燈光營業的便利店，是很容易實現的小確幸。多年來，遍布大街小巷的便利店，為人們的生活帶來了實實在在的便利。
已連續10年調查并發布中國城市便利店發展指數的中國連鎖經營協會，為了推動中國便利店行業進一步發展，了解便利店行業在國內各區域市場發展的程度，近期發布2023中國城市便利店指數。指數的核心數據為各城市便利店的飽和度、門店總量的增速、24小時便利店的比例及營商環境情況。在此基礎上，計算出各城市便利店發展指數。其中，廈門、太原、東莞、長沙、廣州的便利店發展指數名列前五位。
便利店發展呈現鮮明特點
全國各城市的便利店發展整體保持穩定 目前全國經濟正處在逐步恢復階段中，各城市便利店的發展通過上半年的恢復和調整，下半年逐步恢復到正常發展狀態。從本次調查結果來看，各城市間便利店的發展差異性較大，但大多數城市的便利店同比去年實現了不同程度的增長，但整體發展速度同去年相比有所放緩。另外，便利店下沉市場發展趨勢仍然在持續，目前已經下沉到四五線城市及縣域級市場。
調查發現，2023年城市便利店數減少的城市占所調查城市總數的35.9%。大部分城市便利店的發展保持了穩定發展態勢。其中合肥市的便利店數量增長率達到了11.76%，是所有城市中增長最高的，其次是貴陽和昆明。
多數城市便利店發展還未達到成熟市場程度 通過調查發現，在城市便利店飽和度方面，跟國際上便利店發展成熟的市場相比，我國僅有少數幾個城市的飽和度低于2500人/店，達到了成熟市場標準，多數城市便利店的飽和度處在3000—9000人/店區間，距離成熟市場階段還有較大的提升空間。由于我國幅員遼闊，受地理、氣候、經濟、生活習慣等多種因素影響，各城市間的便利店發展差距較大。通過調查發現，東南區域的城市便利店發展明顯要優于西北區域，跟經濟的發展特點大致相同。
各城市便利店品牌以區域深耕為主，跨區域整合成為趨勢 從全國范圍來看，各城市中的便利店仍以深耕區域市場為主。受地理距離、供應鏈、管理效率等各種因素的影響，跨區域發展的連鎖便利店品牌仍然較少，處在剛剛起步階段。隨著一些連鎖便利店品牌供應鏈能力、數字化技術的不斷進步，部分城市的便利店市場競爭逐漸加劇，各個連鎖品牌間的區域整合也成為下一步趨勢。
運營成本高企仍然是各城市便利店發展亟待解決的問題 目前，無論是一二線城市還是低線城市，房租、人力成本仍然是便利店發展面臨的最大挑戰。隨著房租和人力成本的不斷提高，大多數城市便利店發展都面臨著同樣巨大的經營壓力。在企業毛利和凈利空間都壓縮到很低的情況下，便利店企業面臨的經營風險也在不斷加大。從本次調查來看，隨著各城市便利店的進一步發展，以及其他小店經濟對于實體門店資源的競爭，許多城市便利店的發展面臨著巨大挑戰。
各城市24小時便利店的比例保持原有水平 從本次調查來看，各個城市24小時便利店的比例同比去年基本保持不變，且各城市間的差距明顯，呈現出南高北低的特點。這與城市的氣候條件、經濟水平、當地居民的消費習慣有著很大的關系。從投入產出比的角度來看，24小時便利店的運營成本要比一般的便利店高，因此也在很大程度上限制了24小時便利店的發展。但是從服務民生的角度來看，24小時便利店除了保障供應、滿足消費的基本功能之外，還可以更多承擔滿足消費者日常應急需求的責任。所以通過政策引導，提高24小時便利店的比例可以有效提升城市居民服務質量。
各城市便利店發展亟須政策引導與支持 便利店是服務保障民生、促進便利消費的重要商業設施，是便民惠民的重要零售業態。根據我國《國內貿易發展“十一五”規劃》至《“十四五”國內貿易發展規劃》，國家對便利店行業的支持政策經歷了從“重點、積極發展便利店新業態”到“鼓勵設立社區便利店”再到“完善便利店城市商業網點布局”的變化。
營商環境助力便利店健康發展
近幾年，實體經濟的發展面臨著巨大挑戰。作為零售業態之一的便利店，能夠保持健康快速發展與各城市商務主管部門的支持是分不開的。營商環境的持續改善是便利店能夠保持健康發展的有力保證。自2021年商務部等11個部門聯合印發《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》以來，各城市商務主管部門也相繼出臺了配套政策支持連鎖便利店的發展。但從全國范圍來看，各城市針對便利店的政策支持差異較大，便利店的健康可持續發展需要更多政策的引導和支持。
本次發布的指數核心數據為各城市便利店的飽和度、門店總量的增速、24小時便利店的比例及營商環境情況。本次調查的城市共計39個，其中包括26個省會及首府城市、4個直轄市、4個計劃單列市和5個其他城市。本年度在對各城市便利店門店總量的調查采用了與去年相同的方法。采用企業反饋的調查問卷與百度地圖搜索相結合雙向驗證的方式。另外，城市人口數量采用了國家統計局公布的第七次人口普查最新數據。因此，各城市的便利店門店總量與城市門店飽和度會有一定程度的修正和調整。
計算方法為總指數=增長率指數×30%+飽和度指數×40%+24H指數×10%+營商環境指數×20%；增長率=（門店總量或去年門店總量-1）×100%；單店覆蓋人口=該城市總人口數或該城市門店總量；24H比例=該城市24H總量或該城市門店總量；賦值方法，增長率指數是按照調查計算出的增長率從高到低排序，降序賦值100—50；單店覆蓋人口指數按照調查計算出的單店覆蓋人口從高到低排序，降序賦值100—50；24H指數按照調查計算出的占比從高到低排序，降序賦值100—50；營商環境指數按照調查出的好、較好、良好、一般、較差、差，降幅賦值100—50。
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